Cách Lựa Chọn Máy Làm Đá Viên Cho Nhà Hàng Tiết Kiệm Chi Phí
Máy làm đá được sử dụng trong các khách sạn và nhà hàng với nhiều loại máy khác nhau. Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách chọn máy làm đá viên như thế nào là hợp với quy mô diện tích và nhu cầu sử dụng của nhà hàng mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách lựa chọn loại máy làm đá cho các mô hình khách sạn, nhà hàng khác nhau sao cho tiết kiệm chi phí nhé!
Công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng
Công suất máy làm đá viên rất đa dạng phù hợp với mọi nhu cầu tiêu dùng nhà hàng do vậy bạn nên căn cứ vào nhu cầu sử dụng đá thực tế hàng ngày của mình cũng như quy mô cửa hàng để có thể có những quyết định mua máy. Công suất làm đá bao nhiêu cho thích hợp, tránh gây lãng phí hoặc chọn phải máy có công suất nhỏ, không đáp ứng được nhu cầu. Khi sở hữu máy làm đá công suất lớn thì sẽ sản xuất ra sản lượng đá viên cao thích hợp với yêu cầu sử dụng nhiều của mô hình kinh doanh nhà hàng như khách sạn mô hình kinh doanh vừa và to. Việc chọn máy đúng với nhu cầu sử dụng sẽ giúp tiết kiệm chi phí, tránh lãng phí khi sử dụng máy không phù hợp.
Đặc biệt, bạn nên chọn lựa cho nhà hàng mình những chiếc máy có cách vận hành đơn giản để ai cũng có thể dễ dàng sử dụng được. Bên cạnh đó bạn cũng nên quan tâm đến độ ồn của máy, độ ồn càng thấp sẽ càng tốt, vừa giúp máy bền lâu lại không ảnh hưởng tới không gian xung quanh.
Thiết kế nhỏ gọn, giá thành phù hợp
Thị trường máy làm đá viên khá đa dạng, và vì thế nó cũng có nhiều mức giá khác nhau để bạn có thể dễ dàng chọn lựa. Hãy cân nhắc thật kỹ, xem xét tới các vấn đề về công suất máy, nguồn gốc máy, nhu cầu sử dụng có dài lâu hay không để quyết định mức giá hợp lý nhất. Người tiêu dùng nên nhớ rằng, một chiếc máy làm đá tốt không nhất thiết phải có giá thành quá cao.
Nhằm đảm bảo thẩm mỹ cho không gian kinh doanh nhà hàng, nên sử dụng máy có kích thước nhỏ gọn, không tốn kém diện tích lắp đặt. Mặt khác, cần chú ý tới thiết kế, mẫu mã của máy làm đá viên. Kiểu dáng hiện đại và chuyên nghiệp, tinh tế và sang trọng là lựa chọn hoàn hảo nhất.
Lựa chọn máy đảm bảo an toàn vệ sinh, dễ sử dụng
Vẫn còn rất nhiều nhà hàng, khách sạn vẫn lựa chọn đó là nhập đá viên từ các cơ sở cung cấp bên ngoài không rõ nguồn gốc cũng như chất lượng. Điều này tiềm ẩn rất nhiều rủi ro về mất an toàn vệ sinh thực phẩm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của khách hàng và người tiêu dùng làm mất đi sự uy tín và chất lượng của nhà hàng.
Người tiêu dùng nên chọn mua những máy làm đá an toàn và dễ sử dụng. Bên cạnh đó, sẽ là tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu đơn vị bạn đang sử dụng máy làm đá viên sạch để tự sản xuất thì ta hoàn toàn có thể yên tâm bởi sự chủ động trong việc cung cấp nguồn nước sạch cũng như quá trình vận chuyển. Bạn nên chọn lựa những chiếc máy làm đá viên được sản xuất bằng vật liệu inox cao cấp. Với chất liệu này sẽ hạn chế hiện tượng han gỉ, ăn mòn ngoài ra còn rất dễ lau chùi vệ sinh. Inox cũng giúp cho chiếc máy sáng bóng luôn đạt độ thẩm mỹ cao.
Ngoài ra, cần lựa chọn những máy có công nghệ mới, tích hợp nhiều tính năng hiện đại để việc vận hành máy dễ dàng hơn. Những máy làm đá tự động sẽ thích hợp hơn cả. Người dùng sẽ không cần mất nhiều công sức và thời gian cho quá trình sản xuất đá. Có thể kiểm soát toàn bộ hoạt động của máy với bảng điều khiển.
Tiết kiệm điện năng và chi phí sản xuất thấp
Việc tự sản xuất nước đá tại nhà hàng sẽ giúp tiết kiệm chi phí lên đến 40% – 60% so với việc mua đá viên từ các cơ sở cung cấp trên thị trường: Chi phí sản xuất đá viên rẻ, không mất thêm chi phí vận chuyển và đóng gói nên giá thành giảm đi rõ rệt. Máy hoạt động khép kín và tự động nên tiết kiệm được thời gian cho nhân lực.
Máy làm đá viên là thiết bị hoạt động liên tục chính vì vậy nếu đang lựa chọn một thiết bị cần thiết thì bạn nên quan tâm đến khả năng tiêu thụ điện của nó quan trọng. Chiếc máy ứng dụng những công nghệ hiện đại, có khả năng tiết kiệm điện năng hiệu quả sẽ là ưu tiên hàng đầu của người dùng.