Tủ Ủ Bột Làm Bánh 2 Cánh 32 Khay Berjaya 2DPF-32

1. Thông tin sản phẩm

Tủ ủ bột làm bánh 2 cánh 32 khay Berjaya 2DPF-32 xuất xứ từ Malaysia. Thương hiệu Berjaya nổi tiếng toàn cầu về các thiết bị chế biến và bảo quản. Chiếc tủ ủ bột 2 cánh 32 khay Berjaya ứng dụng cho các mô hình sản xuất bánh mì, hoặc bánh bao và nhiều loại bánh khác. Với thiết kế thông mình cùng quy trình ủ bột chuyên nghiệp, bột làm bánh được ủ trong môi trường lý tưởng, lên men nhanh và đều. Chẳng những giúp tiết kiệm thời gian, mà tủ ủ bột làm bánh Berjaya còn giúp thợ làm bánh tạo ra những mẻ bánh chất lượng nhất.

Thông tin sản phẩm tủ ủ bột làm bánh 2 cánh 32 khay Berjaya 2DPF-32

2. Những đặc điểm nổi bật của tủ ủ bột làm bánh 2 cánh 32 khay Berjaya

Tủ có kết cấu bền bỉ, chắc chắn

Chiếc tủ ủ bột có thiết kế 2 cánh. Cánh tủ làm bằng kính cường lực chống nứt vỡ, chịu nhiệt tốt, có khóa an toàn, dễ quan sát quy trình ủ bột. Thân tủ làm bằng thép chống han gỉ, các khay đựng và giá đỡ bên trong tủ làm bằng inox cao cấp. Phần chân của tủ có 4 bánh xe với chốt khóa cố định, có thể mở khóa chốt để di chuyển tủ ủ bột đến các khu vực khác giúp sản xuất bánh tiện lợi. Tổng thể kết cấu của tủ ủ bột có độ bền vượt trội, không bị han gỉ, chịu mài mòn cao. Ngoài ra, kính cường lực và inox cao cấp còn mang đến kiểu dáng của tủ ủ bột thanh lịch, sang trọng. 

Thiết kế thông minh, tiện lợi

Thiết kế của tủ ủ bột gồm 32 khay đựng bột làm bánh, mỗi khay đựng khoảng 10-15 phần bột tùy theo trọng lượng. Bên trong tủ có 64 giá đỡ để đựng các khay đựng bột, thời gian hoàn tất quy trình ủ bột khoảng 120 phút. Tiệm làm bánh của thể ủ bột cùng lúc với số lượng lớn bột làm bánh, tăng năng suất làm bánh và tiết kiệm thời gian, phục vụ kịp thời nhu cầu thị trường. Bộ phận khay đựng bột dễ tháo lắp để vệ sinh sạch sẽ. Bảng điều khiển của tủ ủ bột dễ sử dụng, có điều chỉnh nhiệt độ ủ bột theo các chế độ khác nhau, đáp ứng ủ bột làm nhiều loại bánh.

Tủ ủ bột làm bánh 2 cánh 32 khay Berjaya 2DPF-32 với thiết kế thông minh, tiện lợi

Ủ bột chất lượng hoàn hảo

Giai đoạn ủ bột có ý nghĩa rất quan trọng đối với chất lượng của bánh. Bánh sẽ bị khô hoặc nhão nếu bột ủ không đạt chuẩn. Sử dụng tủ ủ bột làm bánh 2 cánh 32 khay Berjaya là giải pháp hoàn hảo để ủ nên những mẻ bột làm bánh hoàn hảo. Công nghệ ủ bột bằng hơi ẩm của nước, kết hợp với nhiệt lượng tỏa ra giúp ủ bánh đều nhất, bung nở mà không bị nhão, cũng không bị khô. Ủ bột bằng chế độ ủ khô hay ủ hơi nước đều mang đến chất lượng bột ủ như ý. Thời gian ủ bột lên men nhanh chóng, chỉ khoảng 120 phút. Trong khi phương pháp ủ bột thủ công cần đến 180-240 phút, mà bột ủ không đều.

Tủ ủ bột Berjaya sử dụng tiện lợi, chỉ cần đưa các phần bột vào bên trong khay và đặt lên giá đỡ, khởi động tủ theo chế độ nhiệt độ phù hợp. Quan sát quy trình ủ bột dễ dàng với cửa kính cường lực, đến khi bột nở gấp đôi hoặc gấp rưỡi là chuyển đến quy trình làm bánh tiếp theo. Vận hành bằng điện năng nhưng tủ ủ bột có công nghệ tiết kiệm điện, ủ bột an toàn và chuyên nghiệp.