Lò Nướng Sogeco 4 Khay 4XGN 1/1


  • Tự động kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm
  • Tự động rửa vệ sinh buồng nướng theo nhiều mức độ
  • Đầu dò thực phẩm kiểm soát chính xác chu trình nướng
  • Thiết lập và lưu trữ được 5 chương trình nướng tự động
  • Giao diện điều khiển thông minh, thao tác dễ dàng
  • Nướng các loại thực phẩm chín nhanh, bắt mắt và ngon miệng

Liên hệ

1. Thông tin sản phẩm

Thiết bị lò nướng Sogeco 4 khay 4XGN 1/1 nhỏ gọn, đơn giản nhưng sở hữu những tính năng thông minh. Ứng dụng trong những mô hình bếp ăn công nghiệp, lò nướng Sogeco 4XGN 1/1 được đánh giá là thiết bị hoàn chỉnh, đáng tin cậy và có giá trị lâu bền. Sản phẩm có công nghệ tự động, từ nướng thực phẩm đến kiểm soát nhiệt độ và vệ sinh buồng nướng. Hoạt động của bếp ăn công nghiệp được tối ưu về thời gian, khả năng quản lý và nâng cao chất lượng món ăn. Các chương trình nấu ăn đa dạng, nướng được nhiều loại thực phẩm.

lo-nuong-sogeco-4-khay-4xgn-1-1

Thông tin sản phẩm lò nướng Sogeco 4 khay 4XGN 1/1

2. Những đặc điểm nổi bật của lò nướng Sogeco 4 khay 4XGN 1/1

Kết hợp hoàn hảo giữa hệ thống khô và hơi nước

Nhiệt độ và hơi nước trong buồng nướng được điều chỉnh tự động dựa trên hệ thống kiểm soát thông minh. Phát hiện độ lệch về nhiệt độ và độ ẩm không khí so với chương trình nấu, hệ thống sẽ tự động điều chỉnh để bảo đảm chính xác nhất. Trong đó, hệ thống khô sẽ hút và giải phóng hơi nước khi dư thừa trong buồng nướng. Hệ thống hơi nước phun hơi, cấp ẩm khi thiếu hút hơi nước. Chu trình nấu kiểm soát tự động mà không phải giám sát điều chỉnh bằng tay.

Tự động vệ sinh buồng nướng theo nhiều mức độ

Chẳng cần tháo lắp hoặc dùng tay để vệ sinh buồng nướng. Chế độ làm sạch tự động sẽ giúp vệ sinh toàn bộ không gian buồng nướng nhanh chóng. Lò nướng Sogeco 4 khay 4XGN 1/1 có đến 4 mức độ làm sạch buồng nướng từ nhẹ đến mạnh: rửa sơ, rửa nhẹ, rửa bình thường và rửa với tốc độ mạnh. Tính năng vệ sinh tự động tiết kiệm nhân công, thời gian và không tốn nước như vệ sinh bằng tay. Các vòi phun rửa làm sạch mọi ngóc ngách trong buồng nướng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cải tiến công nghệ nướng thực phẩm chuyên nghiệp

Thiết bị lò nướng Sogeco 4XGN 1/1 có thêm đầu dò thực phẩm làm bằng inox 304. Bộ phận đầu dò này có chức năng thu nhận và kiểm soát chu trình nấu ăn. Khi buồng nướng đạt được các thông số mong muốn; đầu dò sẽ kích hoạt hệ thống tự ngắt chu trình. Đầu dò kiểm soát chính xác độ chênh lệnh nhiệt độ trong buồng nướng, bảo đảm chất lượng thực phẩm ở mức tốt nhất. Nhờ bộ phận này mà lò nướng Sogeco đặc biệt lý tưởng cho thịt dăm bông, thịt lớn.

Ngoài những tính năng nổi bật kể trên, thiết bị còn có ưu điểm về thiết kế sang trọng. Chất liệu thép chống gỉ làm vỏ lò nướng mịn mượt, bóng bẩy. Inox 304 làm buồng nướng an toàn, chịu nhiệt. Kính cường lực ở cửa lò nướng chống nứt vỡ, chịu nhiệt tốt. Các nút chức năng thiết kế tinh tế, dễ thao tác trên bảng điều khiển. Thiết bị thiết lập 5 chương trình nướng tự động.

Để được tư vấn về lò nướng Sogeco 4 khay 4XGN 1/1, quý vị hãy liên hệ tới Bếp Công Nghiệp. Sản phẩm được Bếp Công Nghiệp nhập khẩu chính hãng, phân phối tại Việt Nam với mức giá hợp lý nhất.

Mã: 4XGN 1/1 Danh mục:
Nhãn hiệu

Sogeco

Thông số kỹ thuật

Tên sản phẩm: Lò Nướng Sogeco 4 Khay 4XGN 1/1

Model: 4XGN 1/1

Điều khiển cơ điện (M) 4 nút bấm
Số quạt 2 (có thể đảo ngược)
Điều khiển kỹ thuật số (D) 5 giai đoạn
Thời gian 120 phút (M) / 9h59 (D)
Công suất 220 – 240V/ 380– 415V/ 50 – 60Hz
Độ ẩm Có thể điều chỉnh
Số khay 4 khay 4XGN 1/1
Kích thước và trọng lượng 940 x 870 x 650 mm, 72 kg
Kích thước và trọng lượng đóng gói 980 x 980 x 810 mm, 95 kg
Điện áp 6,3 kW
Tốc độ quạt Điều chỉnh 1 tốc độ (M)
Điều chỉnh 3 tốc độ (D)
Thiết kế Thép không gỉ AISI 304
Đầu dò thực phẩm (D) Tiêu chuẩn
Chiều dài giữa các khay 75 mm
Rửa tự động (D) Tiêu chuẩn
Nhiệt độ (tối đa) 270 °C

Hãng – Xuất xứ: Sogeco – Italia

  • Sản phẩm lò nướng Sogeco model 4XGN 1/1 thiết kế cho những mô hình kinh doanh nhỏ. Buồng nướng chứa được 4 khay đựng thực phẩm; sản lượng thấp hơn nhiều so với các lò nướng 7 khay, 10 khay, 20 khay. Hiệu suất làm việc của lò nướng phù hợp sử dụng cho các tiệm kinh doanh ăn uống quy mô vừa và nhỏ; lượng khách hàng không quá dồn dập. Đó là những nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quầy ăn trong siêu thị mini, trường học, bệnh viện… Người dùng chế biến các món nướng từ thịt gia cầm, thịt gia súc, hải sản, rau củ…
  • Model 4XGN 1/1 cũng phù hợp cho tiệm sản xuất kinh doanh bánh nhỏ và vừa. Những ai có nhu cầu tự làm bánh tại nhà để kinh doanh; kết hợp làm bánh trong các nhà hàng, cửa hàng ăn uống; khách sạn đều có thể lắp đặt lò nướng Sogeco 4 khay 4XGN 1/1. Khí nóng trong buồng nướng lan tỏa đều, nướng bánh chín tới mà không bị cháy, không khô cứng; bảo đảm bung nở đều và bông xốp. Người dùng có thể nướng bánh mì, nướng bánh làm từ củ quả; nướng bánh bông lan, bánh trung thu hoặc bất cứ loại bánh nướng nào phù hợp hệ thống làm việc của lò nướng.

GIỎ HÀNG

close

HỢP TÁC VỚI bepcongnghiep.com

Hotline 24/7