may-thai-lat-thit

Kỹ Nghệ Máy Thái Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ – Bí Mật Của Những Nhà Hàng Lớn

Ba chỉ bò Mỹ là món thịt được nhiều người ưa thích trong các món lẩu nướng. Để có được những lát thịt bò đều, đẹp mắt mà không bị nát, các nhà hàng phải cần đến loại “vũ khí bí mật” là máy thái thịt.

1. Ba chỉ bò Mỹ cuốn hút mọi vị khách ẩm thực

Không còn gì xa lạ khi bước chân vào các quán lẩu nước, thịt ba chỉ bò Mỹ luôn món ăn được gọi hàng đầu. Có nhiều lý do để món ăn này “cuốn hút” nhiều người.

Ba chỉ bò Mỹ là phần thịt được lấy từ bụng của con bò. Đây là phần thịt có những dải thịt nạc và thịt mỡ xen kẽ lẫn nhau. Những miếng thịt bò ba chỉ Mỹ được cắt mỏng khoảng 4 – 5mm, cuộn tròn đều tăm tắp khiến ai cũng không thể ngừng đưa đũa gắp cho mình.

Khác với nhiều phần thịt khác của bò, thịt ba chỉ bò Mỹ phù hợp để ăn nướng, áp chảo hay nhúng lẩu cũng không bị cho ra nhiều mỡ, không bị dai. Nên dù ăn nhiều như gọi đồ buffet thì ba chỉ bò Mỹ cũng không gây nhanh ngấy như nhiều loại thịt khác, cho thực khách có một bữa ăn ngon miệng và trọn vẹn.

Trong khi những món thịt khác cần thời gian dài để chín, thì trong lúc chờ nước lẩu sôi, bạn có thể thưởng thức vài miếng thịt ba chỉ bò ướp sốt BBQ nướng thơm ngon, béo ngậy, ăn kèm với các loại rau, nấm, xà lách, dưa chuột với nước chấm đậm đà thì không có gì tuyệt vời bằng.

2. Bí mật cách thái thịt bò ba chỉ Mỹ của các nhà hàng

Để có được những lát thịt bò đều và khéo như vậy, bí quyết của các nhà hàng chính là nhờ đến sự hỗ trợ của máy thái thịt. Cấu trúc máy vô cùng nhỏ gọn, nguyên lý hoạt động đơn giản nhưng mang lại hiệu quả rất cao. Hơn nữa, máy thái thịt có thể cắt ra những miếng thịt dày mỏng khác nhau tuỳ thuộc vào sự điều chỉnh lưỡi dao.

Với những lát thịt dùng cho món nướng thì thịt dày khoảng 4 – 5mm, còn dùng cho món lẩu thì dày khoảng 2 – 3mm là chuẩn. Trước đó, nên sơ chế qua miếng thịt. Lọc bỏ lớp mỡ bao quanh rồi xếp vào ngăn đá để cứng lại rồi mới cho vào máy thái thịt. Đây cũng là mẹo để miếng thịt cắt được đều đẹp hơn.

3. Máy thái thịt Berjaya – sự lựa chọn hoàn hảo cho nhà hàng

Thiết kế vượt trội về kỹ thuật

Máy thái thịt thương hiệu Berjaya có kiểu dáng nhỏ gọn với các bộ phận được gắn kết thông minh. Hệ thống thân máy và chân đỡ chắc khoẻ và vững chãi, giúp cho việc thái thịt được an toàn, máy không bị rung lắc. Lưỡi dao sắc bén được làm bằng chất liệu thép không gỉ cao cấp do những miếng thịt đều đặn, dứt khoát. Vỏ máy cũng được bao bọc bằng thép dày dặn, chống oxy hoá và dễ lau chùi sạch sẽ.

Thái thịt nhanh, đều, đẹp mắt

Lưỡi dao sắc bén cùng động cơ mạnh mẽ cho việc thái thịt nhanh. Có thể dùng để thái cả thịt sống lẫn thịt chín, thậm chí là thịt đông lạnh. Độ dày mỏng của miếng thịt được điều chỉnh nhiều chế độ, phục vụ chế biến nhiều món ăn.

An toàn khi sử dụng máy thái thịt Berjaya

Chất liệu máy không sinh chất độc hại. Bộ phận bảo vệ vòng cố định giúp ngăn ngừa tiếp xúc với lưỡi dao. Các thao tác thái thịt bằng máy thái thịt đơn giản, tiện lợi. Bộ phận máy dễ tháo rời để lau chùi và rửa sạch giúp tăng tuổi thọ máy. Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ mới của hãng Berjaya nên còn cho khả năng tiết kiệm điện năng ưu việt trong quá trình sử dụng.

Tuy nhiên cần lưu ý để máy ở xa tầm tay trẻ em. Chỉ dùng máy để thái thịt, không nên thái xương hay sụn cứng. Kiểm tra kỹ phần thịt trước khi đưa vào máy thái để tránh thịt chứa xương.

Với những ưu điểm vượt trội về cấu tạo cũng như ứng dụng như vậy, máy thái thịt của Berjaya là sự lựa chọn thông minh cho mô hình quán ăn của bạn hoạt động hiệu quả. Bạn sẽ dễ dàng có những miếng thịt bò ba chỉ Mỹ đều đặn, đẹp mắt, không bị nát hay miếng to miếng bé, tăng hấp dẫn cho thực khách thưởng thức.

Hiện nay, sản phẩm máy thái thịt Berjaya đang được phân phối chính hãng tại bepcongnghiep.com với giá thành ưu đãi cùng đội ngũ tư vấn nhiệt tình chắc chắn sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi mua sản phẩm.

GIỎ HÀNG

close

HỢP TÁC VỚI bepcongnghiep.com

Hotline 24/7