Bếp Chiên Nhúng Đơn Và Đôi Lựa Chọn Như Thế Nào Phù Hợp?

“Chào mọi người! Tôi là đầu bếp chính chuyên kinh doanh món gà rán và các món ăn vặt khác. Do lượng khách tăng cao nên tôi muốn mua thêm một chiếc bếp chiên nữa để phục vụ nấu nướng. Theo như tôi tham khảo thì hiện có hai loại bếp chiên nhúng đơn và đôi, tuy nhiên tôi lại không biết chọn như thế nào cho phù hợp. Rất mong lời khuyên từ chuyên gia.” (Anh Trung – Hà Nội).

Chào anh Trung,

Lời đầu tiên chúng tôi rất cảm ơn anh đã gửi câu hỏi về hòm thư điện tử của chúng tôi. Để giải đáp thắc mắc của anh, chúng tôi xin chia câu trả lời thành hai phần chính:

Sự khác biệt giữa bếp chiên nhúng đơn và đôi như thế nào?

Đầu tiên, để lựa chọn được bếp chiên nhúng đơn và đôi, chúng ta cần phân tích được sự khác biệt giữa hai loại bếp này.

Điểm giống nhau của bếp chiên nhúng đơn và đôi

Bếp chiên hiện đang là một thiết bị phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn vỉa hè,…Chúng có thể chiên vàng hai mặt của các thực phẩm khác nhau như: gà, xúc xích, khoai tây, nem chua,…mà không bị cháy hay tốn dầu mỡ. Vì vậy chúng rất được ưa chuộng và được các đầu bếp tin dùng. Hiện trên thị trường có hai loại bếp chính là bếp đơn và bếp đôi, điểm chung của hai loại bếp này là:

• Phần chảo chiên sâu lòng làm bằng inox sáng bóng, sạch sẽ, đảm bảo an toàn. Thực phẩm được nhúng ngập trong dầu ăn ở nhiệt độ cao sẽ cho màu vàng bắt mắt và chín đều hơn.
• Bếp sử dụng thanh nhiệt giúp điều chỉnh nhiệt độ sao cho thích hợp theo từng món ăn. 
• Thiết kế vợt nhúng bằng kim loại tay cầm cách nhiệt giúp bạn lấy thức ăn đã chiên ra khỏi bếp một cách dễ dàng mà không bị nóng và bỏng.
• Sử dụng nút điều chỉnh đơn giản dễ dùng, hiển thị bằng đèn báo hiệu.
• Có thể tháo lắp một số bộ phận như khay đựng thức ăn, khay hứng dầu, thanh làm nóng cảm ứng,…giúp vệ sinh được dễ dàng, sạch sẽ hơn.

Điểm khác nhau của bếp chiên nhúng đơn và đôi

Sự khác biệt của bếp nhúng đơn và bếp nhúng đôi đó là bếp đơn chỉ có 1 bồn chứa dầu, còn bếp đôi có 2 bồn chứa dầu. Khi sử dụng bếp đôi, người dùng có thể cùng lúc chiên 2 món ăn khác nhau giúp rút ngắn thời gian. 

Ngoài ra, thường bếp nhúng đôi có công suất nhiệt lớn hơn bếp nhúng đơn nên người dùng nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi chọn mua.

• Nên chọn bếp chiên nhúng đơn hay đôi?

Theo như những phân tích mà chúng tôi nêu trên về bếp chiên nhúng đơn và đôi, tùy vào nhu cầu sử dụng của người mua để chọn ra một loại bếp thích hợp. Dựa theo nhu cầu của anh Trung cần tìm một loại bếp sử dụng cho nhà hàng có quy mô lớn, số lượng khách đông thì bếp chiên nhúng đôi sẽ phù hợp hơn cả. Anh sẽ chiên được nhiều món ăn khác nhau cùng một lúc như gà rán, xúc xích, khoai tây, rau củ quả chiên,…Ngoài ra, anh cũng nên chú ý vào công suất của bếp để chọn sản phẩm phù hợp. Bếp chiên nhúng đôi có 2 loại là bếp chiên nhúng sử dụng điện và gas. Tuỳ vào điều kiện điện áp nơi kinh doanh và mục đích sử dụng của cơ sở mà anh có thể lựa chọn loại bếp đôi phù hợp.

• Gợi ý mẫu bếp chiên nhúng đôi cho bạn

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều mẫu bếp nhúng đôi với giá thành và tính năng khác nhau. Với nhu cầu sử dụng của anh Trung, chúng tôi xin giới thiệu 2 loại bếp đôi chất lượng với đầy đủ chức năng cần thiết và giá thành hợp lý nhất.

Model bếp chiên Berjaya DF11D-17

• Bếp chiên nhúng điện đôi Berjaya DF11D-17

Dòng bếp chiên nhúng đôi này đến từ thương hiệu nổi tiếng Berjaya của Malaysia, một nhãn hàng chuyên sản xuất các thiết bị gia dụng chất lượng, uy tín. Bếp sở hữu thông số cụ thể như sau:

• Dung tích: 2 x 9L
• Sử dụng điện với công suất: 2 x 3.0 kW
• Kích thước: 538 x 350 x 418 mm
• Trọng lượng: 11 kg

Chất liệu inox sáng bóng mà bếp chiên nhúng điện đôi Berjaya DF11D-17 sở hữu sẽ giúp bạn lau chùi dễ dàng hơn, đồng thời đem lại cảm giác sang trọng, chuyên nghiệp cho bếp ăn của bạn.

• Bếp chiên nhúng gas đôi GDF11D

Nếu bạn không có nhu cầu dùng bếp điện hay thử dùng bếp chiên nhúng gas đôi GDF11D

 cũng đến từ thương hiệu Berjaya. Dưới đây là một số thông tin về sản phẩm này:

• Kích thước: 640 x 675 x 460 mm
• Tiêu thụ gas: 44000 (46.6) BTU/Hr (MJ/Hr)
• Dung tích: 11 x 2 Lít
• Trọng lượng: 40 kg

Bếp chiên nhúng gas đôi GDF11D

Sở hữu sản phẩm này bạn cũng sẽ chế biến được nhiều món ăn khác nhau rất tiện lợi và vô cùng an toàn. 

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi:” Bếp chiên nhúng đơn và đôi lựa chọn như thế nào phù hợp?”. Rất mong anh Trung sau những tư vấn trên sẽ tìm được một sản phẩm ưng ý, phục vụ nhu cầu kinh doanh hiệu quả nhất.