Luôn hướng đến việc cung cấp các loại thiết bị bếp cao cấp và chất lượng, có thể đáp ứng mọi nhu cầu của mọi căn bếp công nghiệp, thương hiệu Modular đến từ Italia không ngừng nghiên cứu và đa dạng hóa cách thức hoạt động cho mọi sản phẩm của mình.

Với dòng thiết bị bếp chiên nhúng, bên cạnh dòng sản phẩm dùng điện như bếp chiên nhúng đơn dùng điện Modular, bếp chiên nhúng đôi dùng điện Modular, thì bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular PK 90/40 FRGS13 PW cũng là một thiết bị được nhiều người dùng chú ý và đánh giá cao về chất lượng hoạt động.

bep-chien-nhung-don-dung-gas-modular

Thông tin sản phẩm bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular PK 90/40 FRGS13 PW

Những đặc điểm nổi bật

Cấu tạo chắc chắn và bền bỉ

Tương tự như dòng sản phẩm dùng diện, bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular model PK 90/40 FRGS13 PW cũng có phần thân được sản xuất 100% từ chất liệu inox AISI 304 cao cấp. Nhờ đó, mà thiết bị bếp chiên dùng đơn dùng gas này cũng có độ chắc chắn, bền bỉ và chịu lực tốt không kém điểm nào so với dòng sản phẩm dùng điện.

Thành bếp chiên được thiết kế với độ dày 20/10 với chất liệu inox 304 cao cấp sẽ cho hiệu quả giữ nhiệt độ sôi tốt, không sợ bị ăn mòn, hoen gỉ hay gây chất độc hại cho dầu chiên khi phải thường xuyên tiếp xúc trong nhiệt độ cao.

Các họng đốt khí gas để tạo thành nguồn nhiệt cũng được gia công bằng chất liệu thép không gỉ cho độ bền cao, chịu nhiệt tốt, đảm bảo sử dụng lâu dài không bị biến dạng trong môi trường nhiều nhiệt ẩm.

Nút vặn điều chỉnh nhiệt độ được thiết kế dày dặn và chắc chắn cho cảm giác tay vặn cứng cáp. Chân đứng bằng inox không gỉ chịu lực giúp bếp đứng vững trong suốt quá trình sử dụng.

Công suất chiên nhúng lớn

Bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular sở hữu khoang chiên chứa dầu có dung tích lên đến 13L. Các đường ống dẫn nhiệt được tích hợp bên trong khoang chiên cho phép truyền nhiệt trực tiếp và nhanh chóng vào dầu. Nhờ đó mà dầu chiên sẽ nhanh sôi để đáp ứng được nhu cầu chế biến của đầu bếp.

Nhiệt độ dầu sôi của bếp chiên đơn dùng gas PK 90/40 FRGS13 PW có thể đạt đến mức nhiệt 190 độ C nhờ bộ cặp nhiệt điện Thiết bị cho phép chiên nhúng lượng thực phẩm lớn lên đến 24 – 25kg/h. Do đó, các đầu bếp có thể hoàn toàn yên tâm khi phải làm chín số suất ăn có khối lượng lớn và cùng một lúc.

Di động và linh hoạt

Nhờ là model bếp chiên dùng gas nên Modular PK 90/40 FRGS13 PW có tính linh hoạt và di động hơn hẳn các model dùng điện. Thiết bị bếp này có thể vận hành trong bất kì môi trường địa hình nào chỉ cần có nguồn cấp gas đi kèm. Với tính năng này, bếp sẽ vẫn hoạt động tốt kể cả khi điều kiện vật chất ở không gian bếp công nghiệp eo hẹp.

Bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular sử dụng công suất gas 12kW với họng đốt trực tiếp cho khả năng tạo nhiệt tốt. Thiết bị cũng cho thấy khả năng tiết kiệm nhiên liệu hiệu quả với bộ cặp nhiệt điện giúp kiểm soát nhiệt độ làm sôi dầu.

Ngoài ra, sản phẩm cũng được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt an toàn để hạn chế các trường hợp cháy nổ do quá tải.

Bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular PK 90/40 FRGS13 PW

Tiêu chí lựa chọn bếp chiên nhúng

Thiết kế an toàn

Khoang chứa dầu bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular được hàn kín nên dầu mỡ không chảy xuống đầu đốt gây hỏng hóc cho thiết bị. Tiếp đến là 4 thành khoang chứa dầu được làm cao nên người dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi chiên rán cá loại thực phẩm như thịt, cá, rau, củ… mà không lo bị dầu mỡ bắn vào người gây bỏng rát.

An toàn thực phẩm

Khi sử dụng bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular bạn hoàn toàn không phải lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Bởi vì khoang chứa dầu được làm bằng chất liệu inox 304, loại inox này có thể chịu nhiệt độ cao mà không hề thôi nhiễm kim loại ra các thực phẩm.

Ngoài ra, inox cũng không làm biến đổi mùi vị cũng như giá trị dinh dưỡng của thức ăn nên được bộ y tế khuyến nghỉ sử dụng trong nganh chế biến thực phẩm.

Tiết kiệm diện tích

Bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular với kích thước ba chiều 400x900x870 mm nên vô cùng nhỏ gọn, có thể sắp xếp đặt tại bất cứ đâu trong không gian bếp. Những nơi có thể sử dụng thiết bị này đó là: quán ăn nhanh, quán ăn, nhà hàng, khách sạn… với quy mô nhỏ và trung bình.

Bên cạnh đó, phần khoang bên dưới của bếp chiên nhúng đơn dùng gas Modular, bạn có thể đặt các đồ dụng, dụng cụ nhà bếp. Thực sự điều này rất là tiện lợi, mua 1 sản phẩm mà lại có nhiều công năng sử dụng, giúp tiết kiệm chi phí cho đơn vị mình rất nhiều.