Bếp chiên là một trong những thiết bị không thể thiếu trong bất kì mô hình bếp công nghiệp Á – Âu nào. Bởi trong menu quán hàng, các món chiên nướng luôn được nhiều thực khách lựa chọn vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà không quá nhiều dầu mỡ như các món xào.

Bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular FU 60/60 FTE là một thiết bị nhà bếp cao cấp được sản xuất và nhập khẩu chính hãng từ thương hiệu Modular, Italia. Với thiết kế đơn giản, nhỏ gọn, nút điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt cho từng phần mặt bếp, Modular FU 60/60 FTE là sự lựa chọn hoàn hảo cho các mô hình bếp nhà hàng có diện tích “khiêm tốn”.

Ngoài Bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng, bạn cũng có thể cân nhắc tìm hiểu thêm một số loại bếp chiên như bếp chiên nhúng đôi dùng gas Modular hay bếp chiên nửa phẳng nửa nhám dùng gas Modular. Các thiết bị này mặc dù đều có công dụng là chiên rán tuy nhiên cũng có một số điềm khác biệt đôi chút về phương pháp chiên, nhiên liệu sử dụng cũng như như thiết kế đặc trưng của mỗi loại sản phẩm.

Thông tin sản phẩm bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular FU 60/60 FTE

Những đặc điểm nổi bật

Kết cấu chắc chắn

Là một thiết bị của thương hiệu Modular, Italia nên kết cấu của bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular FU 60/60 FTE cũng được hãng rất chú trọng từ phần chất liệu. Nhìn qua sản phẩm có thể thấy, toàn bộ phần thân của FU 60/60 FTE đều được làm bằng chất liệu inox cao cấp, hạn chế bám cặn bẩn dầu mỡ, chịu được lực va chạm lớn mà không hề bong tróc hay bóp méo. Đây cũng là điểm giúp nâng cao tuổi thọ cho các sản phẩm bếp công nghiệp của Modular.

Đặc biệt phần bề mặt bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular được làm bằng thép không gỉ AISI 304 kết hợp cùng độ dày 10/10 tiêu chuẩn giúp cho bề mặt bếp hoạt động bền bỉ và cho hiệu quả truyền nhiệt tốt. Một điểm nữa đó chính là chất liệu này rất ít bị hao mòn hay hoen gỉ khi đặt trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao. Nó còn rất an toàn cho sức khỏe người sử dụng thực phẩm vì không sinh chất độc hại ngấm vào thực phẩm trong quá trình chế biến dưới nền nhiệt cao.

Thiết kế 2 họng đốt tách biệt

Bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular chính là ở phần họng đốt truyền nhiệt cho bếp. Tuy bề mặt bếp được làm liền bằng một tấm inox chống gỉ cao, nhưng lại được phân thành 2 phần bếp với 2 họng đốt truyền nhiệt khác nhau. Nhờ đó, dù chỉ có kích cỡ bề mặt nấu là 59,5x47cm nhưng bếp lại có thể sử dụng đa dạng và có thể cùng lúc thực hiện 2 món ăn khác nhau mà không sợ nhiệt độ của món này ảnh hưởng đến nhiệt độ của món kia.

Cùng với thiết kế 2 họng đốt thì tương ứng với mỗi bề mặt bếp sẽ được bố trí một nút vặn điều chỉnh nhiệt độ kèm đèn LED báo tín hiệu riêng. Nhờ vậy mà người sử dụng có thể tùy ý điều chỉnh nhiệt độ cho mỗi phần mặt bếp một cách dễ dàng để phù hợp với yêu cầu của món ăn cần chế biến.

Tấm chiên hiện đại

Bề mặt tấm nấu của Bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular FU 60/60 FTE được gia công đảm bảo độ phẳng mịn, có khả năng chống dính hiệu quả để giữ kết cấu đẹp mắt của món ăn.

Tấm nấu bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular còn được thiết kế với độ nghiêng 10mm để giúp thu gom lượng mỡ thừa tiết ra từ thực phẩm trong quá trình chiên một cách dễ dàng. Khay chứa mỡ cho phép tháo lắp để vệ sinh sau mỗi ngày.

Tích hợp nhiều tính năng an toàn

Tuy là một thiết bị bếp chiên có cấu tạo đơn giản nhưng không vì thế mà thương hiệu của Ý bỏ qua những tính năng an toàn cần phải bố trí trong một thiết bị bếp công nghiệp.

Bề mặt nấu của bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular FU 60/60 FTE được hàn chặt chẽ với mặt bếp để tránh có bất kì lỗ hở nào khiến cho dầu mỡ có thể lọt được xuống dưới bộ phận đốt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.

Bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular được tích hợp một bộ điều chỉnh nhiệt tự động, giúp kiểm soát nhiệt độ nấu mỗi mặt bàn bếp. Khi thấy nhiệt độ bàn bếp vượt quá mức nhiệt cao nhất có thể điều chỉnh bằng nút vặn của bếp, bộ điều khiển ra tự động ngắt điện để tránh hiện tượng chập cháy nổ có thể xảy ra.

Bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular FU 60/60 FTE

Tiêu chí lựa chọn bếp chiên

Hai họng đốt riêng biệt

Bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular sở hữu hai họng đốt riêng biệt cho phép người dùng có thể chiên rán nhiều loại thực phẩm một lúc.

Đối với những món nhanh chín bạn có thể để 1 bên mặt bếp và vặn lửa nhỏ, còn với các món lâu chín hơn thì ta có thể để bên mặt bếp còn lại và vặn lửa to. Như vậy, thời gian chế biến các món ăn sẽ được rút ngắn hơn mà chất lượng vẫn đảm bảo thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Dễ dàng vệ sinh

Bếp chiên bề mặt âm bàn 2 họng Modular là một trong những sản phẩm cao cấp có thể lau chùi, vệ sinh một cách dễ dàng. Đó là nhờ vào chất liệu inox với khả năng chống nước, chống axit, chống ăn mòn, chống oxy hóa. Do đó, chỉ 2-3 phút vệ sinh với một chiếc khăn ướt là các vết bẩn sẽ được làm sạch một cách nhanh chóng.