Bếp nấu cơm công nghiệp mang đến giải pháp nấu cơm hiện đại; chất lượng cho các mô hình nhà bếp công nghiệp. Không chỉ sử dụng để nấu cơm, thiết bị này còn chế biến được nhiều món ăn khác. Sản phẩm được làm bằng chất liệu cao cấp, thiết kế kỹ thuật thông minh; công nghệ tự động và tiết kiệm năng lượng. Vì sao bếp cơm công nghiệp nên được ứng dụng trong các nhà bếp của nhà hàng, khách sạn?

Siêu bền bỉ với chất liệu inox cao cấp

Thiết bị bếp cơm công nghiệp còn được gọi là tủ nấu cơm; tủ hấp cơm công nghiệp, bếp nấu cơm inox công nghiệp. Với đặc thù là làm việc trong môi trường nhà bếp nóng ẩm; tiếp xúc với dầu mỡ nấu ăn nên bếp nấu cơm được sản xuất hoàn toàn bằng inox. Phần vỏ của bếp đúc bằng inox 201, là loại inox khá dày dặn; cứng cáp, chống va đập tốt và ít bị oxy hóa.

Các khay đựng cơm được làm bằng inox 304 dày dặn chứ không dùng inox 201. Bởi inox 304 có đặc tính chống han gỉ rất tốt; không biến dạng khi làm việc trong môi trường nhiệt độ cao. Inox 304 cũng không gây ra phản ứng hóa học với nhiệt độ cao; bảo đảm nấu cơm sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe người dùng. Tổng thể kỹ thuật của bếp chắc chắn, có độ bền cao.

khay bếp nấu cơm công nghiệp

Kiểu dáng thanh lịch và thiết kế thông minh

Thiết bị bếp nấu cơm công nghiệp có thiết kế đơn giản với các đường nét vuông vức. Góc cạnh bếp được xử lý mượt mà theo công nghệ đúc ép thủy lực; hoàn toàn không có các mối hàn nổi sần. Bề mặt inox nhẵn mịn, màu inox sáng bóng sang trọng. Kiểu dáng bếp khỏe khoắn, kích thước gọn gàng. Chiếc bếp nấu cơm inox này phù hợp mọi phong cách thiết kế nhà bếp.

Sự đơn giản trong thiết kế của bếp cơm công nghiệp mang đến sự tiện lợi nhất cho đầu bếp. Bên trong tủ là các khay inox riêng biệt, dễ dàng tháo lắp để đưa gạo vào và lấy cơm ra. Cơm chín đựng gọn gàng trong khay, không bị rơi vãi ra buồng nấu của bếp. Bộ phận cửa của bếp có tay cầm cách nhiệt an toàn; đóng/mở dễ dàng và có chốt cố định khi đang nấu. Bánh xe của bếp chắc chắn, di chuyển bếp linh hoạt; có vặn chốt để giữ bếp đứng yên khi nấu cơm.

Bếp nấu cơm công nghiệp dễ sử dụng

Nhiên liệu vận hành bếp bằng gas hoặc bằng điện, đều dễ sử dụng. Các thao tác nấu cơm với bếp rất đơn giản, nhanh gọn. Bạn chỉ việc định lượng gạo theo khay inox của bếp, vo sạch; ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút, để ráo nước rồi đưa gạo vào khay. Sau đó đưa khay inox vào các khe rãnh đỡ chắc chắn bên trong buồng nấu. Đóng cửa bếp, chốt tay cầm mở cửa, chọn chế độ nấu phù hợp và khởi động quy trình nấu.

Các sản phẩm bếp inox nấu cơm công nghiệp có nhiều kích thước khác nhau. Sản lượng nấu cơm tùy từng model, ứng dụng trong nhiều quy mô hoạt động của nhà bếp. Có bếp nấu dưới 20kg gạo trong một lần nấu, phục vụ trong các quán ăn, nhà hàng nhỏ; có bếp nấu được trên 30/lần, thậm chí là hơn 70kg/lần; đáp ứng nhu cầu nấu cơm trong nhà hàng lớn. Sử dụng bếp cơm công nghiệp nấu cơm nhanh hơn; thường chỉ mất khoảng 1 giờ đồng hồ.

bếp nấu cơm công nghiệp

Nấu cơm thơm ngon với bếp nấu cơm công nghiệp

Theo phương pháp truyền thống, nấu cơm cần đổ trực tiếp nước vào trong nồi nấu. Hạn chế của phương pháp này là có thể làm cơm bị ướt nhão khi quá nước; hoặc khô cứng nếu thiếu nước. Cơm nấu bằng bếp inox công nghiệp khắc phục được rất nhiều nhược điểm của phương pháp nấu cơm thông thường. Gạo được làm chín bằng hơi nước nóng nên chín mềm mà không bị ướt nhão; cũng không lo cơm bị lõi giữa hoặc sống sượng, khô cứng.

Gạo được chứa đựng trong từng khay theo định lượng nhất định; vì vậy mà không bị “quá tải” như khi nấu tất cả trong cùng một nồi đựng. Hơi nước nóng lan tỏa đều, nấu cơm chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian, nhiên liệu. Ngoài nấu cơm, chiếc bếp nấu cơm hiện đại này còn dùng để hấp chín nhiều loại thực phẩm; như: hấp xôi, hấp củ, hấp rau quả, hấp thịt cá, hấp bánh…

Với những ưu điểm, tính năng thông minh kể trên; bếp cơm inox công nghiệp xứng đáng là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà bếp công nghiệp. Quý vị hãy tìm mua bếp cơm công nghiệp chuẩn inox cao cấp, công nghệ nấu hiện đại. Để được tư vấn chọn mua và lắp đặt bếp cơm inox công nghiệp “xịn” nhất; quý vị hãy liên hệ tới Bếp Công Nghiệp.

Xem thêm: